Osservavo i baccelli dei borlotti da qualche settimana, notando una graduale perdita del color verdognolo che li distingueva inequivocabilmente come acerbi e mi sono finalmente deciso a raccoglierli.
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| Borlotto di Vigevano |
Poche piante, ma abbastanza cariche di fagioli, questo il raccoltino:
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| Borlotto di Vigevano |
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| Borlotto di Vigevano |
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| Borlotto di Vigevano |
Un baccello l'ho raccolto per errore che era ancora un pochino verde e i fagioli all'interno lo erano anch'essi. Negli altri baccelli, maturi, ho trovato quasi sempre fagioli bianchi a chiazze rosse ad eccezione di un paio di casi in cui uno era di colorazione opposta oppure completamente bianco.
Ora sono curioso di vedere se le piante a cui ho tolto i frutti riprenderanno a fare i fiori o se il loro ciclo sia finito. Accanto a loro nel frattempo stanno crescendo altre piantine, seminate qualche settimana fa. Se sarò fortunato farò un secondo raccolto!
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| Borlotto di Vigevano |
Una di queste sere mi farò un bel piatto di pasta e fagioli alla faccia del brutto tempo! Tiè!!!
Beautiful beans! I love their colours. I like eating borlotti in a tomato-ey pork casserole.
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